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第3章:雷击神木 (第2/6页)
iNg巧可Ai。 慧远法师先是提起一把铸铁老壶,将沸水注入紫砂壶中,再由壶中倒出,依次烫洗了公道杯和那几只薄如蝉翼的白瓷品茗杯。这套动作,行话称之为「洁具」与「温杯」,一来为了清洁,二来则是为了提升器皿的温度,以求将茶叶的香气,激发到极致。 「老和尚,你又在Ga0这些虚头巴脑的名堂了。」阿坤师在一旁看得不耐烦,「不就是喝口水解渴吗?快点快点,我刚才爬那段山路,渴得喉咙都快冒烟了!」 慧远法师眼皮都没抬一下,慢条斯理地用茶则,将一些墨绿sE的、半球形的茶叶,轻轻拨入紫砂壶中。「你这头牛,一辈子就只懂得喝水,不懂得品茶。茶,是草木之英,x1收了天地JiNg华。对它,要有敬意。」 他再次提起铁壶,将沸水高高冲入壶中,又在瞬间将第一泡茶汤倒入茶盘,沥得一滴不剩。「第一泡,名为醒茶,也叫洗茶。是为了唤醒沉睡的茶叶,洗去它在尘世间沾染的风霜,如同我辈修行,先要洗涤心灵的尘埃,方能见到真X。这一泡,是不喝的。」 阿坤师不屑地撇了撇嘴:「浪费。」 慧远法师不再理他,而是将第二泡冲出的、金h透亮的茶汤,先倒入公道杯,再均匀地分到静默和阿坤师面前的小瓷杯里。一GU清雅高扬的、如同兰花般的香气,瞬间在禅房中弥漫开来。 「来,静默,」慧远法师对静默温和地说,「这是今年刚收的梨山春茶。品茶时,先观其sE,再闻其香,然後分三小口
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