第四百二十一章新点心 (第4/4页)

番昨儿没说的原因，可当她几次烤失败，总算反应过来了。

    “这是···想试验新点心？”

    今儿不可谓不忙，厨房里也好，外头也罢，人手都被分成了两拨，之所以看着这么闲适，不过是他们做事驾轻就熟而已。

    昨儿都当心今天的人，今天却来做试验，这实在让人了解不了。

    他这边瞧着也没那么闲啊！

    “对，可这皮不是软了就是硬了！”

    没有锡纸磨具，她只能将脆皮先做成形来烤，可太软的一烤就塌，太硬的酥成渣根本就拿不起来！

    丁雪微前后烤了三次，第三次才顺利烤出了蛋挞模样。

    顺手的，她挑选了一个还算好的，心儿比较多，也比较完整地递给江师父。

    江师父别说吃，就看都觉得这点心味道错不了。

    蛋液牛奶都是好东西，再加糖与黄油，那是美上加美！

    做惯点心的他就配方来说就能够给出高度评价。

    “你···怎么想。”

    一口下去，又脆又酥的挞皮与软滑香浓的蛋心就将他征服了。

    挞皮的酥脆口感很像传统酥皮点心，却又比传统酥皮点心更脆些，挞心有些接近奶酪蛋糕的口感与感觉，却又有着明显的区别。

    在这一刻，江师父连自己还有几样饼干没烤都忘了，细嚼慢咽地盯着丁雪微。

    丁雪微凝眉说出想法。

    “回头让人做些模具。”江师父立马就想到了办法。

    之前丁雪微又没提议过杯子蛋糕，自然没有小模具的，而要等模具完成，江师父是等不了的。

    “要不，包成饼试试？”

    “····流心酥饼····”

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    本章完