第85章 (第2/3页)

等水沸腾后再放入洗好的南瓜藤。

    焯好水的南瓜藤需要放入冷水中浸泡，再攥干水分切好备用。

    起锅烧油，因为没人会榨植物油，外婆炒南瓜藤的时候会放入一小勺之前储备的食用油，再放入一点点养殖场出品的猪rou。

    “妈，炒蔬菜放猪油不是更好吃？”江妈觉得用食用油味道会有所下降。

    “猪油吃多了对身体不好。”外公有高血压，外婆做什么菜就都不会放猪油，猪rou要是为了江依他们，她都不怎么想放。

    “反正这些南瓜藤都需要分几次炒，给爸单炒几份不久行了，到时候做好标记。”江妈不死心。

    用养殖场出品的猪rou榨油更香，那猪油渣也更好吃，再配上种植田里生长的南瓜藤，味道比末世前不知道好吃多少倍。

    要是用普通的植物油炒，味道就差许多。

    “行吧，我把这盘抄完就来炼猪油。”外婆也有点馋猪油渣的味道，“你们吃猪油渣的时候避着你爸和曼曼一点，不要去馋他们。”

    “知道了，下次让爸他们种点花生，我们去车载商城买一个榨油机器，这样菜的味道会好吃许多。”舅妈在江妈之前回复了外婆。

    不过这也只是舅妈想想而已，在库存的油吃完之前外公肯定不会同意去买榨油机器的。

    而且舅妈说的那种榨油机器是傻瓜cao作版，把地里刚收货的花生倒进去就能直接出油那种，不需要人工清洗花生和给花生剥壳，这就比一般的榨油机要贵一点。

    外婆现在顾不上舅妈和江妈了，油热之后她向锅里倒入切好的辣椒和大蒜，大火炒出香味。

    “真不愧是在种植田生长的大蒜和辣椒，随便炒几下味道就出来了，闻着都比普通的香。”

    再将在一旁备用的南瓜藤放入锅中翻炒一