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乱世种田养崽日常 第96节 (第1/2页)
菜全部煮完装好,姜璃直接把煮菜的水倒入坛子里,水位恰好没过菜。 封上坛口,将坛子抱到了灶前放着。 这酸菜需要火烤,索性她就继续添点柴火,烤紫杉木剥树皮。 忙活到了大半夜才把那二三十根紫杉木的树皮剥完。 兄妹俩聊着明日继续去摘桃子的事情,感叹要是一直有桃子卖就好了。 姜璃笑了笑,那桃子的价格不便宜,还是因为家家户户都得祭祖和供奉,要没有这个撑着,光买了吃,能卖三文钱一斤都不错了。 还有这种时令水果,家中宽裕的会买俩尝个鲜,其他人看一眼就走了。 也是她们运气好,找到这么几棵野桃树,算是意外之财。 剥完紫杉木皮,姜璃准备洗漱睡觉,烧了点热水下来姜璃把没烧完的柴撤了出来,倒了大半撮箕的碎木炭进去,盖上一层灰,把火焖了起来。 这样火不会大,但也不容易熄,至少能撑到天亮。 如果没失败的话,等天亮时坛子里的酸菜就已经烤酸了。 想到明日就能吃到酸溜溜的滋味,嘴巴里不停地分泌口水。 虽然睡得晚,但姜璃心里头念着这坛酸菜,早早就醒了。 第一时间跑来看火,还是温热的,再看坛子,那坛边口处溢出了很多汁水。 姜璃大喜,肯定成了。 急匆匆地跑去拿了筷子过来,揭开盖子浓郁的酸气扑鼻而来,姜璃夹了点出来,菜叶子上的酸汁已经拉丝了。 她没过水直接尝了一口,酸得她胃口大开。 把坛子抱到了墙边,拿了陶罐去舀了点面粉出来和面。 和好面之后生火,烧上水后才去洗漱。 刚洗漱完兄妹俩也起来了。 阿宁一出来就开口问道:“娘,你昨晚做的那个菜,成了吗?” 姜璃笑道:“成了,很酸,我们早食做酸菜鸡蛋面。” 阿宁看着姜璃开心的样子,觉得这面肯定很好吃,回头问薛满:“哥哥,你肚子好了吗?” “好了。” 阿宁柔声说道:“那你一次少吃点,别再吃撑了。” 薛满瞧着阿宁,这个原来只会跟在他身后,不说话什么都他做主的meimei,现在开始管他了。 再看向姜璃,心中万分复杂,却乖巧地回答阿宁:“知道了。” 姜璃看着兄妹俩笑道:“汤泡饭难消化,以后尽量先喝汤,再吃饭。” 兄妹俩疑惑地瞧着她,显然是不解,但却点头应下。 姜璃洗漱完就去做早食了,兄妹俩跟着洗漱完,把鸡给放出去后给姜花花倒了羊奶让它在院子里喝。 酸菜面做得很简单,放了猪油,搅了两个鸡蛋进去炸出来,再给切了一点点姜丢进去,翻炒搅碎,加入冷水,等水煮开才放入酸菜。 酸菜入了guntang的水中,味道瞬间就激出来了,薛满和阿宁直吞口水。 等水煮开,姜璃才开始扯面片丢进去煮。 她用手揪的面片,不算规整,但煮出来也很入味。 大半釜的酸菜鸡蛋面片,姜璃直接盛了满满一碗。 阿宁给薛满盛的,只盛了小半碗,瞧着也是可怜。 姜璃说道:“小满,吃饱就好,如果好吃我下顿再做。” “知道了,娘。” 薛满端着热气腾腾的碗,率先尝了一口酸菜,脆生生的还酸爽,芦菔竟然能做出这么好吃的东西来吗?这个是不是可以做很多菜吃? 姜璃沉迷于吃,不知道薛满在脑海里已经用酸菜配出了好几个菜。 阿宁听姜璃的话,先喝汤再吃。 可是为什么这个面汤喝下去之后,她胃口大开,感觉更饿了。 真是吃完一碗还想吃,再看锅中已经没了。 姜璃瞧着这俩小崽子,她平日里做吃的不限量,哪成想会吃撑。 “还没吃饱吗?”姜璃问道。 “饱是饱了。” “就是还想吃。” 薛满话落,阿宁也点了点头,姜璃笑道:“饱了就好,我也还想吃,这个做得简单,摘桃子回来再做。” “好吃的东西多着呢,哪是一顿就能吃下肚的。” “这个酸菜做成了,等两日我再做个好吃的分你们吃,收拾背篓,咱们出发。”
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