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第74章 (第3/3页)
额头有滚滚的汗水淌出来,但他只是擦了擦就继续认真专注的看着手里的烤串。 rou类比较容易熟,需要勤翻不然就很容易糊,而蔬菜只需要放在烤架上略微翻动几下就行,尤其是辣椒和茄子需要烤制到外皮有焦状,里面熟透的状态才行,这是个功夫活。 已经熟了的rou串涂上特制的蜂蜜酱料,再撒上朝欢替他们研制的佐料,rou串就烤好了。茄子和辣椒也相继熟透,辣椒的做法和烤串一致,只需要涂上酱料和佐料就行,但茄子则需要当中把茄子划开,这样可以更好的入味。 先刷上一层生抽老抽浅浅入味一下,再撒上蒜末和烧烤酱料,蒜蓉的味道非常香,茄子被烤的软烂入味,几乎是一扒拉就会松散的状态。 餐厅的服务人员端着盘子装好喊号,第一位顾客兴冲冲的拿着号牌过来,一路上吸收到了不少人艳羡的眼神。 “谢谢谢谢朝欢老板。” 拿着免费的美味烧烤,男人兴冲冲的回到座位上,第一口就先挑了一筷子茄子,夹带了少许蒜蓉的茄子入嘴软烂无比,口感丰富细腻,几乎是瞬间就把他的味蕾折服,茄子烤过以后带着点点鲜甜的滋味,配搭着蒜蓉激发后的味道,双重的美味搭配的非常融洽,没有一点让人不适的感觉,堪称完美搭配。 再嗦一口串串,猪rou和羊rou烤的外皮焦脆金黄,里面则是鲜嫩可口的嫩rou,咬一口几乎是带着点爆汁的感觉,外皮的佐料非常入味,浓厚的味道掩盖住了羊rou的膻味和腥味,肥瘦相间,瘦的地方不柴,肥的地方不腻,两块rou一起咬下去堪称爆炸般是味道在他口腔内升华。 “好,好好吃啊!” 男人镇住了,忍不住询问朝欢:“老板,可以给我来一瓶酒吗?不知道为什么我觉得这个串串和啤酒好搭啊!”
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