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五春卷 (第2/3页)
又不太对。 他们家的门没锁,还开了一个小缝,我把东西放在餐桌上,而他们两人在厨房忙活,我走近一看,厨房灶台上正被面粉扬起的粉尘覆盖了绝大部分的位置,茅萤手上和身上都尽数沾了面粉,而她哥身上却是没有一点被波及的样子。 “阿容!你来啦!” 她挥着手佯装要将面粉盖在我的脸上,我应和着她的动作微微侧开脸躲开:“所以你在烙饼?” “可惜失败了……” 那面糊粘着锅变得焦黑,但因为量小,闻不出什么焦味,可看着也实在让人忍俊不禁:“都成灰了。”我说。 茅亘一言不发地将摆在她面前的容器拿过来,将手洗净后顶替了她掌厨的位置:“真是没有一点下厨的天赋。” “那怎么了,学不会就是学会不会。” “小时候不是挺能的吗……”他嘟囔了一句,而后伸手进不锈钢碗中抓起一个b手掌还要大一些的面团,看着烈火淬炼的锅中变化,熟练地将面团贴紧锅中,面团一转、一捞、铲子一掀、一捞,薄如蝉翼的饼皮就那么定型了,被他叠在盘子里,没有多久就叠了厚厚的一层。 我记忆里的春卷,香菇胡萝卜白菜猪r0U以及米粉简单炒熟后就可以用做内馅,饼皮作为将它们容纳其中,包好后过一遍热油即可。但此时正值夏季,太过于炎热的天倒不是很适合这样的做法,于是就省略了这一步,直接装盘端上来餐桌。 春卷也算是主食,所以除了春卷,桌上也只有一大碗热气腾腾的汤,茅亘端起茅萤的碗为她盛汤,茅萤自顾自夹
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