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第143章 (第2/3页)
买到了一大块后腿rou,还买到了一条肥美的绵羊尾。 羊尾红烧,后腿rou除了包饺子之外,还能爆炒,宋晞蓝买了两棵大葱,做葱爆羊rou用平时的小葱不对味儿,就得买这个大葱。 回到家谈爱枝已经把饺子皮用的面和好了,正在指挥宋柏礼弄饺子皮。 南方人不太会做面食,谈爱枝一开始的时候也不会的,是因为自家闺女喜欢吃饺子,所以特地找单位食堂的北方大师傅讨教,学了一手和面的手艺。 这面和得还不错,但擀饺子皮始终没学会,擀出来厚薄不均,形状也不够圆乎。 不过没关系,擀不好,还可以有别的办法的嘛! 以往他们家包饺子,都是先把面团擀成一大块平平整整薄薄的面皮,然后用大小适中的罐头盖子,在上面按压一下,一块圆圆的饺子皮就出来了。 这样做出来的饺子皮大小均匀,厚薄一致,很是方便实用。 不过江承霄并不知道,他一进门就撸起袖子去洗手帮忙。 谈爱枝拿了羊rou去剁馅,一时没顾上他,等把馅调好,回头一看,江承霄已经擀出了一堆饺子皮。 如果非要一个词形容他这活干得怎么样,那就是“干得漂亮”! 宋晞蓝星星眼:“哇,你好厉害!” 江承霄谦虚:“这有什么,这不是有手就会的嘛!” 大家一起动手,饺子很快包好下锅了,宋晞蓝在厨房打下手,探出头来问:“爸,你要吃几个?” 宋柏礼:“十二个吧!” 宋晞蓝:“那我要八个,我妈要六个,一共就是二十六个,我们刚才包了五十个,还剩下二十四,你也吃十二个吧,剩下的十二个带给小钟。” 刚刚差点脱口而出说他要吃三十个的江承霄愣了一下:
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