第三十七章、奥利奥双莓蛋糕（上） (第2/5页)

撑力也偏弱，不能做最顶层和最底层，便被喻勉夹在了中间，上房添加一层奶油，再加上果酱和柠檬汁微微腌渍过的大块新鲜草莓，在用奶油盖被。

    最后，盖上顶层的海绵蛋糕片，用原味奶油封胚，送入冷冻层暂时冷静一下、稳定一下再继续裱花工作。

    喻勉的原计划是很完美的。

    顶部是清爽的奶味香缇丽奶油，侧面蛋糕壁渐变到甜苦醇香奥利奥碎奶油，底部渐变过渡到深棕色的巧克力奶油。

    但理想很丰满，现实很骨感。

    他的奥利奥碎有的快太大了，在旋转的过程中移动，把原本平整的奶油表面刮出需多不规则的坑洞。奥利奥奶油看着像水泥，巧克力奶油像是……

    ——大厨面对食物怎么可以有这么恶心的想法！

    喻勉被这个想法吓得使劲儿摇头。

    为什么别人视频里蛋糕裱花那么规整，强迫症看了也能极度舒适。怎么到了他这儿弄出来的就是个夹杂了面包屑的月球表面呢？

    喻勉最擅长做的是各路中餐，鲁菜、川菜、东北菜手到擒来，西餐和技术性较低的网红新菜单也能轻松拿下，但是蛋糕裱花这种技术却因为追求健康饮食和控制体重的需求没有得到过太多磨练。

    奶油虽美但高脂高糖，他暴饮暴食的时期没空做蛋糕买的都是便利店成品，减肥之后更是连欺骗餐也只敢吃一点自己做的低糖配方蛋糕胚，很少搞奶油雕花工作。

    不过没关系，喻勉早就预料到了种种可能翻车的情况，准备了pnB补救。

    使用奥利奥口味的威化饼干棒，竖着在蛋糕外面像是围栅栏那样摆上一圈。再像是用印有黑色“happybirthday”花字的白色丝带拦腰打一个漂漂亮亮的结，就能完美遮挡好吃但难