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第91章 (第2/3页)
脑,唉声叹气道:“她们这是不清楚,她们捅的娄子,背地里要大公子去还,得,也不知道这小姐还愿不愿意搭理你。” 被他说中心里事,柳燕鸿侧头看了他一眼,烈云悻悻闭了嘴,耸肩道:“我去东苑瞧瞧。” 说完,一个转身人就消失在房间里。 厨房里面是忙得火热。 等着包子蒸的时候,苏岑将洗净的米粒填满竹筒,再加上香菇和腊肠,水面略过米粒的顶端,另一端用盖子给封好,放在另一灶上蒸。 与此同时,鲈鱼已经处理干净,切好的姜片轻轻放在鱼的身上,去除腥味,葱也捆扎成一团,放在鱼肚中。 清蒸鲈鱼好不好吃,最重要的是蘸料好不好吃。 将酱油,醋和香油混合在一个小碗中,搅拌均匀,加入姜蒜末提升味道,最后,撒上切碎的青葱即可。 另外准备了一个碟子专门放置干辣椒粉,也不知道魏无双吃不吃辣。 蒸菜都已经上锅,炒菜就要快闪许多。 锅中烧油,里脊rou被切成了薄片,用腌料静置了片刻,油温适中时,将里脊rou一点一点地放入锅中,金黄色的rou片慢慢变得酥脆。 另起一锅,加糖炒匀后,迅速倒入醋,咕嘟的声响中衍生出酸甜的香气,糖醋汁炒好后,将炸好的里脊rou倒入锅中翻炒均匀,出锅的时候,加入熟芝麻,香味顿时沁满了整个厨房。 “真香啊。”冬儿猛地一吸鼻子,这味道酸酸甜甜的,真好闻。 菊儿凑在了苏岑的身边,问着:“苏娘子,这道菜叫什么啊,闻着跟以往的菜不一样。” 苏岑解释着:“这道菜叫做糖醋里脊,用糖和醋做的,吃起来酸酸甜甜的,倒是比较开胃。”
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